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煙火年味 情暖心間

2025-03-07 07:34:35 于近東 瀏覽次數(shù) 438

臘月二十八 ,晨曦微露 ,一陣窸窣聲將我從睡夢(mèng)中喚醒。推開門,暖烘烘的空氣裹挾著面粉的香甜 ,瞬間將我包裹。廚房里 ,奶奶正忙得熱火朝天 ;案板上 ,琳瑯滿目的食材有序排列 ;蒸籠中 ,裊裊熱氣升騰而起 ,整個(gè)屋子都氤氳著濃濃的煙火氣息。

“懶蟲,快來搭把手?!蹦棠绦σ庥?,朝我招手。我快步上前 ,只見奶奶正熟練地揉著面團(tuán) ,在她那布滿老繭的粗糙雙手下,面團(tuán)如同有了生命 ,漸漸變得光滑柔韌。我依樣畫葫蘆 ,把面團(tuán)搓成粗細(xì)均勻的長(zhǎng)條,再小心翼翼地揪成一個(gè)個(gè)小巧的劑子。

接著,奶奶開始教我包餃子。她輕輕握住我的手,耐心地引導(dǎo)我捏出那一道道精致的褶子。我學(xué)得認(rèn)真,卻依舊笨手笨腳,包出的餃子形態(tài)各異,歪歪扭扭,逗得奶奶笑聲連連。

廚房里,熱氣彌漫,我的額頭也滲出了細(xì)密的汗珠。奶奶的圍裙上,星星點(diǎn)點(diǎn)地沾滿了面粉,晨光灑在她的銀發(fā)上,泛出柔和的光暈,宛如一幅溫馨的油畫。我們一邊包著餃子,一邊嘮著家常,奶奶娓娓道來她小時(shí)候過年的點(diǎn)滴。那時(shí)物資匱乏,一家人一年到頭,就盼著過年能吃上一頓熱氣騰騰的餃子。如今生活富裕了,可這包餃子的傳統(tǒng),卻從未改變,承載著歲月的溫情,代代相傳。

不多時(shí),蒸籠里的餃子慢慢鼓了起來,香氣撲鼻 ,勾得人垂涎欲滴。我迫不及待地夾起一個(gè) ,放入口中 ,卻被燙得直呼氣。奶奶見狀 ,笑著嗔怪 :“慢點(diǎn)吃 ,小心燙著?!蔽乙ч_餃子 ,鮮美的湯汁瞬間在口中爆開,那熟悉的味道,是家的溫暖,是年的醇厚。

除夕夜 ,闔家團(tuán)圓。爸爸在門口張貼春聯(lián) ,那一抹鮮艷的紅,為新年增添了幾分喜慶;媽媽在廚房忙碌,精心準(zhǔn)備著豐盛的年夜飯;我和孩子們?cè)谠鹤永锓疟夼冢?/p>

“噼里啪啦”的聲響中,我們嬉笑追逐,歡笑聲在空中久久回蕩。

年夜飯的餐桌上,奶奶特意把我包的餃子端了上來。盡管模樣不太美觀,可家人們紛紛夸贊,讓我心里滿是歡喜。大家舉杯同飲,互道祝福,一句句吉祥話,飽含著對(duì)新一年的美好期許??粗鴿M桌的佳肴,望著親人們的笑臉,我恍然間領(lǐng)悟,年味,遠(yuǎn)不止是美食的誘人滋味,更是親情的深厚羈絆,是團(tuán)圓的珍貴時(shí)刻。

夜深了,萬籟俱寂 ,我躺在床上 ,窗外的鞭炮聲逐漸稀疏。腦海中 ,奶奶包餃子時(shí)專注的神情 ,全家人圍坐在一起時(shí)其樂融融的溫馨畫面 ,不斷浮現(xiàn)。這些美好的瞬間 ,如同甜蜜的糖果 ,被我小心珍藏在記憶深處,成為我心中最珍貴、最難忘的年味。