獎項介紹

FHC上海環球食品展一直秉持打造餐飲和零售端產品供應鏈、終端用戶、行業商貿信息以及 烹飪技藝交流平臺的初心,FHC金蘋果獎作為FHC上海環球食品展的重要組成部分,旨在表 彰在全球食品餐飲行業中表現卓越的企業和個人,促進行業的發展和創新。獲獎企業品牌或 個人將在第二十八屆FHC上海環球食品展上得到頒獎認可。我們希望通過對全球食 品餐飲的洞察,讓好的產品、好的品牌被行業看見、被更多消費者看見。

2025FHC金蘋果獎邀請業界重磅嘉賓齊聚展會現場,見證了金蘋果獎的隆重頒發。本屆金蘋果獎在獎項設置方面進行了全新升級,設立年度潮流爆品獎、年度實力優品獎、年度創新品牌、年度全球化品牌、年度優選集采先鋒、年度最佳匠心大獎共計7大獎項,共有75個品牌和個人獲得殊榮。 獲獎企業接過的不只是獎杯,更是行業對品質承諾的認可。從市場趨勢、科技創新、行業影響等多維度量化產品的行業價值。獲獎品牌在展區集中呈現,仿佛食飲賽道的“價值雷達”。

2025年金蘋果獎獲獎名單

Most-Trending Product of the Year
年度潮流爆品獎

辣西西里(北京)國際貿易有限公司?

齊贊食品集團有限公司?

呼倫貝爾市中榮食品有限公司?

度小月美食名店股份有限公司?

福建黑甜貿易有限公司?

上海寶淇食品科技有限公司?

御櫻牛?

江蘇雨潤肉食品有限公司?

永和食品(中國)股份有限公司?

中焙蛋撻

Excellent Quality of the Year
年度實力優品獎

南僑食品集團(上海)股份有限公司

上海光明肉業集團股份有限公司銷售分公司

廣西農墾金光農場有限公司

珠海天禾食品有限公司

上海妙可藍多食品科技股份有限公司

內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司

北京三元食品股份有限公司

饗食易

上海港屏食品有限公司

新疆天蘊有機農業有限公司

Innovative Brand of the Year
年度創新品牌

上海輕食家食品科技有限公司?

意帕斯塔?

諸城市元辰福瑞德食品有限公司

萊益塔(江蘇)食品科技有限公司?

廣州佰司卓食品有限公司?

勁霸大廚智能炒菜機器人?

尚普咨詢集團有限公司?

上海金城制冷設備有限公司?

杭州弗瑞格廚具有限公司?

廣東煌記食品有限公司

Global Brand of the Year
年度全球化品牌

美國肉類出口協會?

Canada Pork?

樂其雅?

European Union Pavilion?

AHDB Dairy and Meat?

INAC – Uruguay Meats?

Lactasoy Co., Ltd.?

意大利對外貿易委員會?

St.Petersburg?

俄羅斯出口中心?

CONFECTIONER – MASTER LLC?

牧萊托格(上海)國際貿易有限公司

Top-Tier Buyer of the Year
年度優選集采先鋒

上海佳果源食品科技有限公司?

上海生潤香往食品科技有限公司?

北京市德發行商貿有限公司?

玖佳和牛(上海)供應鏈有限公司?

利和味道(上海)食品科技有限公司?

上海意文食品科技有限公司?

廣州金南德生物科技有限公司?

廣東加美味食品科技有限公司?

海樂香辛料(濟南)有限公司?

上海商潤食品有限公司?

青島德盛恒信食品有限公司

Ingenuity Person of the Year
年度最佳匠心大獎

終身成就獎: Alan Palmer

年度最佳廚師: 董晨瑋

年度最佳廚師: Carols Sotomayor

年度最佳烹飪教育家: 夏金龍

年度最佳青年廚師: 謝阿榮

年度最佳集團總廚: 朱文超

年度最佳行政總廚: 李兆棟

年度最佳烘焙師: 董代際

年度最佳甜品師: 曹沈

年度最佳茶飲研發師: 胡雪

年度最佳茶飲研發師: 張校寧

年度最佳咖啡師: 陳卓豪

2026年金蘋果獎精彩繼續,預計9月份啟動,敬請期待·····

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